Blog2017-08-24T10:18:27+00:00

Klarstein Beerfest Brasseur – opinioni e consigli

Klarstein Beerfest : le recensioni sono negative ma.. Sì, stiamo parlando del Beerfest (link qui): è un mash tun elettrico (proprio una pentola elettrica per il mash!) di qualità media proposta ad un prezzo decisamente accettabile. Le recensioni che troviamo sul web, soprattutto sui forum, sono negative poichè il caro Beerfest in realtà non [...]

By |30 Gennaio 2017|Categories: Homebrewing|

A Natale ti regaleranno un KIT per fare la birra. Fattene una ragione. Meglio esser preparati.

LA GUIDA DEFINITIVA per fare la tua prima birra con il KIT. Leggila prima che sia troppo tardi. Ogni brico-center, supermercato con un angolo fai-da-te, negozio di enologia, negozio di generi pseudo artistici, hobbistici o casalinghi quest'anno è stato impestato da cartoni lucidi contenenti una grossa latta di marmellatona, un secchio di plastica con un [...]

By |10 Dicembre 2016|Categories: Homebrewing|

I nostri articoli per homebrewers preferiti su Amazon

L'homebrewing è ormai super celebre anche in Italia e i nostri acquisti possono ormai essere effettuati oltre che dai fornitori classici che non citiamo anche su Amazon. Spesso la guerra dei prezzi è a favore dei venditori che usano Amazon (sì perchè non è Amazon a vendere: sono venditori, molte volte italiani, che espongono lì [...]

By |9 Ottobre 2016|Categories: Homebrewing|

Homebrewing fai da te: il termostato per fermentatore che controlla caldo e freddo

Come costruirsi un termostato per fermentatore birra che controlli caldo e freddo Gli homebrewer, anche esperti,  spesso sottovalutano l'aspetto temperatura di fermentazione: spesso vedo impianti di alto livello e fermentatori troncocoinici in acciaio da centinaia di euro non controllati in temperatura. Tutto ciò comporta gravi ed evidenti limiti. Io voglio fermentare a una determinata temperatura per [...]

By |6 Ottobre 2016|Categories: Homebrewing|

Quando raccogliere il luppolo

Se anche voi vi siete cimentati nella coltivazione del luppolo, in questi giorni dell'anno, a seconda della zona in cui vi trovate, sta giungendo il momento del raccolto.  Ma se siete alla prima esperienza da coltivatori hobbisti di luppolo, come fare? Noi ci siamo documentati ed ecco la soluzione Come riconoscere se il luppolo è [...]

By |6 Settembre 2016|Categories: Homebrewing|

Kit per fare la birra? Anche no, grazie, per 2 motivi.

Perchè dovresti seriamente prendere in considerazione l'idea di fare la tua birra con ingredienti da birra che hai scelto, al posto dei semilavorati e delle ricette predosate. Quando ho imparato ad andare in bici il primo giorno ho usato le rotelle, poi le fatte smontare. Tutti noi homebrewers abbiamo fatto la nostra prima cotta con [...]

By |12 Agosto 2016|Categories: Curiosità, Homebrewing|

Homebrewing con Fermentazione Aperta

Questo post è un po' per maniaci dell'homebrewing (e assolutamente inutile per chi non si fa la birra) ma ho deciso di iniziare a postare qualcosa che coinvolga chi come me condivide la passione per la Birra a tal punto da volersela fare, sperimentando, oltre che bere senza sosta. La mia prossima prova, dopo la birrificazione [...]

By |12 Agosto 2016|Categories: Homebrewing|

La birra fa bene alla salute. Lo dice la Oxford University

Lo rivela uno studio condotto dalla Oxford University, riportato sul sito di Vanity fair,secondo cui abitare vicino a un pub fa bene alla salute. Perché uscire di casa, fare due passi, entrare nel locale di fiducia e prendersi una pinta aiuta a migliorare la qualità della vita. Ecco sei motivi per cui potete berla. Libido [...]

By |8 Agosto 2016|Categories: Curiosità|

Steam Beer & California Commons : lo stile Californiano

Avete presente la corsa all'oro? Quella. Attorno al 1850 in California impazzivano tutti per le pepite d'oro. Cercare oro fa venir sete, soprattutto se ne trovi molto o se non lo trovi per cui la birra iniziava a scarseggiare. Nel 1850 gli americani erano già amanti delle birre gelide a bassa fermentazione in stile tedesco [...]

By |3 Agosto 2016|Categories: Birre dal Mondo|