Steam Beer & California Commons : lo stile Californiano

Avete presente la corsa all'oro? Quella. Attorno al 1850 in California impazzivano tutti per le pepite d'oro. Cercare oro fa venir sete, soprattutto se ne trovi molto o se non lo trovi per cui la birra iniziava a scarseggiare. Nel 1850 gli americani erano già amanti delle birre gelide a bassa fermentazione in stile tedesco [...]

2016-08-03T16:41:48+00:00Birre dal Mondo|

Lo stile GOSE prevede un ingrediente speciale che le rende uniche

Lo stile tedesco delle birre Gose presenta una caratteristica particolare ed inattesa che le rende davvero particolari. Si tratta di birre chiare e particolari. La loro caratteristica non le rende amate da tutti al primo sorso. Una volta abituato il palato, si amano quanto le acide. Ecco l’ingrediente insolito: […]

Negli Stati Uniti hanno il Growler… e in Italia?

Gli Stati Uniti sono attualmente la patria della birra artigianale e dei pub con una serie infinita di spine, dalle quali assaggiare ogni tipo di nettare. E’ possibile bere al pub oppure, cosa a noi sconosciuta, portarsi a casa la birra. Ma come? Non in bottiglia come da noi ma attraverso il Growler. […]

Gli Americani preferiscono le Scure!

Mancano pochi giorni all’evento sportivo più atteso degli USA, il SuperBowl! Visto che in quella data gli Stati Uniti saranno letteralmente sommersi da fiumi di Birra, ci siamo chiesti quale andrà per la maggiore ed abbiamo scoperto che l’America sta letteralmente impazzendo per le Birre… Stout! […]